ビアガーデンのバイト向いている人
ビアガーデンは夏の暑い時期に開催されるので、暑さに強い人に向いています。
また、短期集中で働くので体力がないと続きません。
お客さんが集中する時間帯は猛烈な忙しさになるので、体力に加えて精神的なタフさも必要です。
ビアガーデンのホールで働くのに向いているのは、人と接するのが好きで、コミュニケーション能力がある人です。
キッチンで働く場合はお客さんとは直に接しませんが、キッチンで働く他のスタッフと一緒に効率的に働くことが必要なので協調性が求められます。
アテンドとして働く人も、コミュニケーション能力が求められます。
ホスピタリティにあふれた、笑顔で接客できる人もこのポジションに向いています。
ビアガーデンの特徴
ビアガーデンは、様々な場所で開かれるのが特徴です。
松屋銀座や高島屋などの百貨店の屋上で開催されるものもあれば、東京プリンスホテルの「ビアレストランガーデンアイランド」のように、ホテルで開かれるものがあります。
また、明治神宮外苑の「にこにこパーク」内で開催される「森のビアガーデン」や、天王洲の「TENNOZBEERGARDENthevoyage」のように、水に浮かんだ船の上で開催されるビアガーデンもあります。
いろいろな場所で開かれるビアガーデンがあるので、自分に合った雰囲気のビアガーデンでバイトをすることができます。
ビアガーデンの仕事内容と大変なところ
ビアガーデンの仕事の1つは、アテンドです。
アテンドは、予約していたお客さんの受け付けをしたり、お客さんを席に案内したりする仕事で、会計業務も担当します。
もう1つは、キッチンで、ドリンクや軽食の準備をします。
料理そのものは簡単なものが多いので、初心者でもすぐにできるようになります。
料理やドリンクを所定の場所に運ぶ仕事はランナーと呼ばれます。
お客さんから注文を受け、テーブルまで運ぶのはホールスタッフの仕事で、お皿やジョッキの片付けも行います。
これらの仕事は、大規模なビアガーデンでははっきりとした区別がありますが、小規模なビアガーデンではいくつかの仕事をかけ持つことがあります。
ビアガーデンの仕事で大変なのは、混雑する時間帯にお客さんの対応に追われることです。
お客さんもイライラしていることがあるので、冷静に対応する必要があります。
お昼の12時からオープンするビアガーデンもあり、日中に働く場合は暑い中働くことになり、体力を消耗しますし日焼けもしやすいです。
それで、熱中症対策や日焼け対策が欠かせません。
ビアガーデンは屋外なので、雨が降ってしまうと働けません。
当てにしていたバイトが急遽キャンセルになってしまうこともあります。